Einsatz von Hotelautomatisierung zur Linderung von Personalmangel

Der Mangel an Gastgewerbepersonal setzt sich fort und belastet weiterhin die Branche, da Hoteliers nach wie vor Schwierigkeiten haben, die Einstellungszahlen auf das Niveau vor der Pandemie zu bringen. Laut Deloitte arbeiten derzeit mehr als die Hälfte der Hoteliers mit 25% bis 74% der Belegschaft, die sie 2019 hatten, und weniger als 10% erwarten, bis Ende 2023 wieder vollständig besetzt zu sein.

Die Rekrutierung und Bindung in der Branche ist eine ernsthafte Sorge, die sowohl Unternehmen als auch Verbraucher betrifft. Einige Probleme verschärfen diese Situation, wie in einer Umfrage von Harri und CGA hervorgehoben wurde: 54% der Befragten möchten nicht zu unsozialen Zeiten arbeiten, 49% berichteten von einer erhöhten Arbeitsbelastung, und 47% gaben an, dass die Bezahlung nicht den Anforderungen des Jobs entspricht.

In einer Zeit schneller digitaler Transformation stehen Hoteliers unter enormem Druck seitens der Verbraucher nach nahtlosen, personalisierten Gästereisen, haben jedoch nicht genügend Personal, um dies zu gewährleisten.

Automatisierung von manuellen Aufgaben

Dies zwingt Gastgewerbebetriebe dazu, alternative digitale Strategien zu übernehmen, aber Betreiber scheuen davor zurück, Menschen vollständig zu ersetzen. Stattdessen entscheiden sie sich dafür, manuelle Aufgaben in einigen Teilen der Gästereise zu automatisieren, sodass das Personal mehr Zeit hat, die Gästeerfahrung in anderen Bereichen zu verbessern. Dies ist in der Regel eine Win-Win-Situation für Gäste und Betreiber. Sobald beispielsweise der Check-in automatisiert ist, müssen Gäste nicht mehr an einer Rezeption anstehen, und das Personal ist ebenfalls nicht daran gebunden. Die Befreiung des Personals von wiederholenden Aufgaben verbessert sofort ihre Arbeitsqualität und gibt ihnen mehr Zeit für Tätigkeiten, die eine persönliche Note erfordern. Automatisierung kann verhindern, dass Mitarbeiter sich langweilen und desinteressiert sind, und bietet größere Karrieremöglichkeiten.

Deshalb umfasst ein Satz von KPIs, der regelmäßig gemessen wird, um gut umgesetzte Automatisierung zu validieren, die Mitarbeiterfluktuation, die Mitarbeiterleistung und sogar die Personalabwesenheit. All diese Aspekte können überwacht werden, um sicherzustellen, dass Automatisierungsstrategien funktionieren, wobei auch andere Kennzahlen wie ROI bei eingesparter Zeit im Vergleich zur Investition, Genauigkeit und Produktivität nicht vergessen werden dürfen.

Ein Anbieter, der erfolgreich Automatisierung eingeführt hat, ist ADAPT Apartments, der sie in jeder Phase der Gästereise implementiert hat. Dies hat dem Unternehmen jede Woche 50 Stunden eingespart, was zu einer Kostensenkung von 50% führte und die erheblichen Kosten- und Zeitersparnisse zeigt, die möglich sind. Im Folgenden sind fünf Möglichkeiten aufgeführt, wie Hoteliers Automatisierung effektiv umsetzen können, indem sie intelligenter, nicht härter arbeiten.

Konzentrieren Sie sich auf fehleranfällige Aufgaben

Automatisierung kann nicht nur eine Personalnot lösen, sondern auch das Risiko menschlicher Fehler bei manuellen Aufgaben beseitigen. Ein guter Ausgangspunkt ist, zu prüfen, welche Prozesse fehleranfällig waren. Online-Buchungen, Gästekommunikation, Check-in und der Zahlungszyklus können alle automatisiert werden, um Zeit, Geld und Fehler zu sparen.

Mehr mit weniger erreichen

Es ist ratsam, die Automatisierung schrittweise anzugehen, anstatt das System auf einmal umzukrempeln. Mit dem ultimativen Ziel, mehr mit weniger zu erreichen, sollte die Automatisierung schrittweise in einem modularen Ansatz implementiert werden, der sich darauf konzentriert, einen Bereich der Betriebsabläufe nach dem anderen zu öffnen. Dies verringert das Risiko, zu schnell voranzukommen, und ermöglicht es, das Personal mit auf die Reise zu nehmen. Zuerst arbeiten Sie an den Bereichen des Unternehmens, in denen die Automatisierung den größten Einfluss haben wird.

Technologiepartner

Die Entscheidung darüber, was zuerst automatisiert werden soll, erfordert den richtigen Technologiepartner, der in der Lage ist, Expertenberatung dazu zu liefern, welche Bereiche Ihres Unternehmens zuerst automatisiert werden sollten - oder überhaupt. Ein guter Technologiepartner wird Sie durch diesen Prozess führen, aufzeigen, welche Automatisierungen am besten für Sie funktionieren, und nach und nach kleine Teile Ihres Unternehmens ersetzen, wenn sich Ihre Bedürfnisse ändern. Sie werden in der Lage sein, Ihre Technologiebasis zukunftssicher zu machen, ohne dabei großen Störungen zu verursachen.

Mitarbeitertraining

Ein weiterer Bereich der Automatisierung ist das Mitarbeiterschulung. Hoteliers können Mitarbeiter mit einer Virtual-Reality-Sandbox trainieren, die reale Situationen simulieren kann. Dies stellt sicher, dass Mitarbeiter schnell geschult werden und jedes verbleibende Fehlerpotenzial eliminiert wird. Personalisierte Schulungsprogramme können sogar automatisch erstellt werden, basierend auf Daten über das Verhalten und die Leistung der Mitarbeiter, um Bereiche zur Verbesserung vorzuschlagen.

Technikaffines Personal

In der breiten Wirtschaft berichten fast 70% der Unternehmen, dass ihnen der digitale Wandel aufgrund eines Mangels an Technikprofis im Weg steht. Doch durch die Schaffung einer technikaffinen Belegschaft können Betreiber die Auswirkungen der Automatisierung auf den gesamten Betrieb entfesseln. Mitarbeiter, die versiert im Umgang mit Technologie sind, können besser neue Aufgaben übernehmen, Aufgaben tauschen und zusätzliche Verantwortlichkeiten übernehmen. „

Was wirklich befähigend ist, ist zu beobachten, wie Individuen die Technologie nutzen und darin kompetent werden, die Alphabetisierung im gesamten Unternehmen und im Team zu fördern“, fuhr Eva Klausner, Director of Guest Experiences, fort. „Dann beginnen Sie die Ergebnisse zu sehen, wenn Ihre Mitarbeiter dies zu schätzen wissen. Sie kommen nun auf uns zu mit Ideen, wie man die Technologie verbessern könnte, Vorschlägen, wie sie besser funktionieren könnte, und wie wir unsere Prozesse verbessern könnten. Diese kontinuierliche Geschäftsverbesserung ist der eigentliche Beweis, dass wir in der Tat etwas richtig gemacht haben.“

Die Entwicklung einer langfristigen digitalen Strategie, die das volle Potenzial der Automatisierung entfesselt, stellt sicher, dass Sie ein gut geliebtes Produkt haben, das sich weiterentwickelt und nicht der Gnade des Arbeitsmarktes ausgesetzt ist. Versuchen Sie jedoch nicht, alles auf einmal zu tun. Gehen Sie es schrittweise an, und Sie werden sehen, wie die Automatisierung in relativ wenigen Bereichen einen überproportionalen Einfluss auf das gesamte Geschäft haben kann.