L'approche Best of Breed dans le stack tech des hotels c'est la tendance lourde de 2025

Pour construire un hôtel, vous prenez un architecte pour les plans, sélectionnez les travaux chez un spécialiste du BTP, un système énergétique chez une marque connue, la literie et les meubles chez un fournisseur de renom, etc... Une fois l'hôtel construit il est exactement selon votre vision. Pourquoi n'en serait-il pas de même pour votre systéme de gestion?

L'approche "best-of-breed" (meilleur dans sa catégorie) transforme aussi l'écosystème technologique hôtelier. Plutôt que de s'enfermer dans une suite logicielle monolithique, elle permet de combiner les solutions les plus performantes pour chaque métier : gestion des revenus, expérience client, restauration...

5 raisons de choisir "best-of-breed":

1. Réduction des risques Évitez la dépendance à un seul fournisseur. Si un module sous-performe, remplacez-le sans impact sur les autres briques – impossible à faire avec un système fermé.

2. Choix d'un expert métier Les solutions verticales (comme Oaky pour l'upselling ou Hotellistat pour les revenus) surpassent les fonctionnalités génériques des suites tout-en-un.

"Apaleo est l'épicentre de notre stack tech. Nous testons des apps en quelques clics, sans risque opérationnel." Arnold Linares, The Zetter Group

3. Architecture ouverte Avec des API-first comme Apaleo, intégrez vos outils préférés sur une plateforme centrale. Changez un moteur de réservation ou un PMS sans recoder l'ensemble.

4. Déploiement express & ROI accéléré Les apps best-of-breed s'intègrent en quelques heures ( contre des mois pour les systèmes anciens), avec un time-to-value raccourci de 70% (source : Hospitality Tech).

5. Innovation en temps réel Les éditeurs spécialisés déploient des mises à jour hebdomadaires. Vous profitez ainsi des dernières IA génératives, IoT ou outils contactless en avant première.

Priorisation stratégique : must-have vs. nice-to-have:

Technologies indispensables

PMS cloud-native (ex : Apaleo)

Channel manager (ex : SiteMinder)

Moteur de résa (ex : Avvio)

Revenue Management System (ex : IDeaS)

POS F&B (ex : Lightspeed)

Bonus différenciants

• CRM (ex : Revinate)

• Outil d'upselling (ex : Oaky)

• Kiosque digital (ex : Canary Technologies)

• Gestion des avis (ex : TrustYou)

"Nous avons démarré avec 5 apps essentielles, puis ajouté 8 solutions en 12 mois (dont un RMS et une messagerie instantanée)." Markus Veikkolainen, Hiisi Homes & Hotels

Comment savoir si vous êtes prêt ?

✅ Votre établissement connaît une croissance rapide

✅ Vos besoins métiers sont multidimensionnels (front/back-office, revenue, F&B...)

✅ Vous avez identifié un "champion tech" interne pour piloter la mission

L'exemple de Tailor Made Hotels (Suisse):

"Notre responsable digital n'est pas un ingénieur, mais un curieux. L'équipe a adopté les nouveaux outils en 3 mois grâce à l'intelligence collective." Dominik Grossenbacher, co-fondateur

Conclusion

Le best-of-breed n'est pas une option – c'est la nouvelle norme de l'hôtellerie moderne qui associe:

• Liberté technologique

• Intégrations seamless

• Innovation continue

Vous créez un écosystème résilient, centré client et tourné vers l'avenir.

Prêt à révolutionner votre stack technologique ? Découvrez Apaleo

Chiffres clés :

82% des hôteliers adoptant le best-of-breed voient leur TRevPAR augmenter (Hospitality Tech 2023)

Réduction de 40% des coûts IT avec une approche modulaire (McKinsey)