L’avenir de la formation hôtelière: former à l’IA, former avec l’IA

Toute transformation commence par l'humain. Pour réussir l’adoption de l’IA dans l’hôtellerie, il est essentiel que les équipes soient non seulement sensibilisées à cette technologie, mais aussi formées et motivées.

En collaboration avec le Fraunhofer IAO et le réseau FutureHotel, nous lançons une série d’articles pratiques pour guider les hôteliers dans leur transformation digitale. Ce second volet met l’accent sur un pilier fondamental : la formation tech hôtelière et la montée en compétences en IA.

Former pour mieux adopter

Comprendre l’IA par l’usage

Les hôteliers doivent investir dans la formation technologique de leurs équipes pour leur permettre de comprendre comment l’IA peut s’intégrer au quotidien. Ateliers interactifs, séminaires pratiques et formations terrain permettent d'expliquer l’IA et de la relier à des cas concrets : automatisation de l’accueil, personnalisation des services, gestion des demandes récurrentes…

Apprentissage continu et autonome

Au-delà des formations initiales, un accès permanent à des contenus pédagogiques (MOOC, articles, cas pratiques) favorise un apprentissage autonome, adapté aux besoins de chacun. Cette approche progressive renforce la confiance et encourage l’initiative.

Une culture d’expérimentation collaborative

Favoriser les tests internes, les retours d’expérience entre départements et la co-construction d’usages IA multiplie les impacts positifs. L’objectif : faire de chaque collaborateur un acteur de la transformation numérique.

Témoignages : la formation tech hôtelière en action

"Nous impliquons le personnel dès les phases de test des outils IA. Cela leur permet de comprendre leurs avantages et leurs limites, et de renforcer leur confiance. Chaque semaine, notre Responsable Qualité anime des formations sur ce que l’IA peut – ou ne peut pas – faire. Résultat : notre équipe gagne en efficacité et se recentre sur les interactions complexes à forte valeur humaine."

"Pour nous, l’IA est un levier face à la pénurie de talents. Grâce au prototypage rapide, à l’écoute terrain et à une communication transparente, nous accélérons l’intégration de l’IA dans nos process tout en maintenant l’adhésion de nos équipes."

"Le meilleur moyen d’augmenter la compétence IA, c’est d’impliquer tout le monde dès le départ. Chaque collaborateur est libre d’identifier des tâches à automatiser ou des processus à améliorer. Cela rend l’IA utile et concrète pour chacun."

"Désigner un ‘AI Champion’ dans chaque hôtel fait toute la différence. Ce rôle-pivot permet d’identifier les cas d’usage, d’animer des formations ciblées et d’assurer le lien entre l’opérationnel et la technologie. Une approche pragmatique pour démocratiser l’IA auprès de toutes les équipes."

L’impact d’une bonne stratégie de formation IA

✅ Une équipe compétente, confiante et curieuse

✅ Une culture d’entreprise tournée vers l’innovation

✅ Une technologie adoptée plutôt que subie

✅ Une amélioration mesurable de la qualité de service

Pour éviter les indifférents et les refractaires qui plombent le changement, l’avenir de l’hôtellerie passe par une formation tech hôtelière accessible, continue et contextualisée. Et chez Apaleo, nous faisons de l’éducation un levier stratégique pour autonomiser les équipes et faire de l’IA une alliée du quotidien.

Créez votre compte test, explorez nos cas d’usage IA, et formez vos équipes dès aujourd’hui.